LA CARTA
DEL MEDITERRÁNEO
BOCADERO
ENSALADAS
De pollo a la brasa con queso provolone y salsa griega 10,95
De queso gorgonzola, hojas verdes, dulce de manzana, tomate semi seco con hierbas y piñones 10,95
Griega de queso fetta, tomate, pepino, pepino verde, kalamata y orégano 10,95
De tomates variados, puerro confitado, bonito del norte y olivas 12,95
Cesar de langostinos crujientes, croutons, parmesano y salsa original 13,95
PARA COMPARTIR
Patatas bravas con alioli y salsa picante 7,95
Croquetas de jamón ibérico 8,95
Pollo crujiente con hierbas mediterráneas y salsa amostazada 9,95
nuestra ensaladilla rusa con ventresca de atún 11,95
Dips mediterráneos, Spicy feta, chrain de remolacha, hummus y caponata siciliana con crudites de verduras y pan de pita 10,95
Buñuelos de bacalao con salsa de mojo rojo 11,95
Calamares bien crujientes con ali oli 11,95
Verduras braseadas con romesco y parmesano 11,95
Huevos fritos con chips de patata, jamón ibérico y aceite de trufa 12,95
ARROCES Y PASTAS
Risotto de hongos y setas silvestres con toque de trufa 12,95
Arroz negro de calamar con chipirones fritos, alcachofas y ali oli 12,95
Arroz meloso de chipirones fritos y ali oli 12,95
Pasta Bocadero, penne con salsa de tomate y crema con mozzarella de bufala 12,95
Tagliatelle con salsa de boletus, huevo a baja temperatura y trufa 11,95
Papardelle de langostinos salteados y tomatitos asados 13,95
Arroz meloso de hongos y carrilleras de ternera 13,95
PIZZAS ARTESANAS
*Disponibles noches, festivos y fin de semana
Italiana: salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca, jamón cocido, rúcula, tomate semiseco y parmesano 13,95
Mediterránea: salsa de tomate, mozzarella, verduras a la brasa, nueces queso de rulo de cabra y salsa romesco 13,95
Ibérica: salsa de tomate, mozzarella, jamón ibérico, huevo, tomate fresco y queso manchego 14,95
Picante: Tomate, mozzarella, salami picante, pimiento rojo y olivas kalamata 13,95
Carbonara trufada: con base de trufa, jamón york, mozzarella, parmesano y huevo 13,95
Prosciuto&funghi: base de tomate, mozzarella, jamón asado y cahmpiñones 13,95
BRASA
Pollo marinado con patatas asadas al romero y verduras de temporada 12,95
Solomillo de cerdo con patata panadera y salsa de queso azul 13,95
Entraña de ternera con patatas asadas y chimichurri 14,95
Bacalao en taco con verduras asadas al carbón y salsa romesco 15,95
Lomo de merluza sobre patata Maxim´s y pisto de verduras 15,95
Taco de salmón con verduras y aliño mediterráneo 16,95
Pulpo con aceite de pimentón, puré de patata y mojo rojo 16,95
Entrecotte con patatas fritas y pimientos rojos asados caseros 17,95
Taco de atún a la brasa con patata chip y refrito de ajetes tiernos 18,94
Solomillo de vaca con patatas fritas y verduras de temporada 20,95
ESPECIALIDADES
Moussaka griega de ternera 11,95
Escalope de pollo gratinado con champiñones, salsa trufada y parmesano 12,95
Hamburguesa con tomate asado, huevo, queso provolone, lechuga y ali oli 12,95
Burger Bocadero, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y queso fundido 13,95
Carrilleras al vino tinto con puré cremoso de cebolleta y apio 14,95
Costillas de cerdo a baja temperatura caramelizadas con miel, pistachos y romero 16,95
Cordon bleu con jamón asado, cuatro quesos y patatas fritas 15,95
POSTRES
Tocino de cielo con chantilly de vainilla y su helado 5,95
Fresas en su jugo con helado de nata avainillada 5,95
Tarta de chocolate con helado de almendras 5,95
Cheesecake italiano con frutos rojos y helado de cerezas 5,95
Tiramisú clásico 6,45
Torrija caramelizada con helado de avellana 6,45
Ferrero rocher con su helado 6,45
Copa de helados (dos bolas a elegir) 4,95