LA CARTA
DEL MEDITERRÁNEO
BOCADERO
ENSALADAS
De pollo a la brasa con queso provolone y salsa griega 9,95
Nuestra ensaladilla rusa con ventresca de atún 10,95
De tomates variados con bonito del norte y jamón de atún 10,95
De queso gorgonzola, hojas verdes, dulce de manzana, tomate semi seco con hierbas y piñones 10,95
De alcachofas confitadas con pimiento asado, queso fetta y aceitunas 11,95
PARA COMPARTIR
Patatas bravas con alioli y salsa picante 5,95
Dips mediterráneos, Spicy feta, chrain de remolacha, hummus y caponata siciliana con crudites de verduras y pan de pita 9,45
Queso tomino rebozado con mermelada de tomate 8,95
Buñuelos de bacalao con salsa de mojo rojo 8,95
Croquetas de jamón 8,95
Pollo crujiente con hierbas mediterráneas y salsa amostazada 8,95
Calamares bien crujientes con ali oli 9,95
Verduras braseadas con romesco y parmesano 9,95
Huevos fritos con chips de patata, jamón ibérico y aceite de trufa 10,95
ARROCES Y PASTAS
Risotto de hongos y setas silvestres con toque de trufa 10,95
Arroz negro de calamar con chipirones fritos, alcachofas y ali oli 12,95
Arroz meloso de chipirones y langostinos 12,95
Arroz meloso de pato y hongos 12,955
Tagliatelle con salsa de boletus, huevo a baja temperatura y trufa 10,95
Papardelle con ragout de ternera y queso pecorino 11,95 p.p.
Rigatoni con boletus, gratinados con mozzarella de búfala 11,95 p.p.
Paparfelle con langostinos y tomatitos asados 12,95 p.p.
PIZZAS ARTESANAS
*Disponibles noches, festivos y fin de semana
Italiana: salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca, jamón cocido, rúcula, tomate semiseco y parmesano 11,95
Mediterránea: salsa de tomate, mozzarella, verduras a la brasa, nueces queso de rulo de cabra y salsa romesco 11,95
Ibérica: salsa de tomate, mozzarella, jamón ibérico, huevo, tomate fresco y queso manchego 12,45
Txistu: con mozzarella, queso stilton, chistorra arbizu y miel trufada 12,95
Carbonara trufada: con base de trufa, jamón york, mozzarella, parmesano y huevo 12,95
Francesa: base de trufa, mozzarella, queso de cabra, champiñones, canónigos, cebolla al vino tinto y foie 12,95
BRASA
Lomo de merluza sobre patata Mexim's y pisto de verduras 12,95
Salmón sobre tagliatelles salteados con rúcula, tomate asado y parmesano 14,95
Bacalao en taco con verduras asadas al carbón y salsa romesco 14,95
Pulpo con aceite de pimentón, puré de patata y mojo rojo 14,95
Taco de atún a la brasa con cremoso de cebolleta y aliño mediterráneo 17,95
Pollo marinado con patatas asadas al romero y verduras de temporada 11,95
Magret de pato con tubérculos asados, bimi y salsa de uvas 14,95
Entrecotte con patatas fritas y pimientos rojos asados caseros 15,95
Presa ibérica con puré de patata, salsa de hongos y ensalada de rúcula 16,95
Solomillo de vaca con patatas fritas y verduras de temporada 17,95
ESPECIALIDADES
Moussaka griega de ternera 10,95
Lasaña de carrilleras de ternera 11,95
Carrilleras al vino tinto con puré cremoso de cebolleta y apio 12,95
Hamburguesa con tomate asado, huevo, queso provolone, lechuga y ali oli 10,95
Hamburguesa con cebolla caramelizada al vino tinto, foiee-gras, canónigos y queso brie 11,95
Costillas de cerdo a baja temperatura caramelizadas con miel, pistachos y romero 14,95
Cordon bleu con jamón asado y cuatro quesos acompañado con aundante salsa de queso 16,95
Solomillo a la brasa con foie y salsa de trufa sobre rosti de patata 18,95
POSTRES
Tiramisú clásico 5,95
Tocino de cielo con chantilly de vainilla y su helado 5,95
Fresas en su jugo con helado de nata avainillada 5,95
Tarta de chocolate con helado de almendras 5,95
Cheesecake italiano con frutos rojos y helado de cerezas 5,95
Torrija caramelizada con helado de avellana 5,95
Ferrero rocher con su helado 5,95
Copa de helados (dos bolas a elegir) 4,95