LA CARTA
DEL MEDITERRÁNEO
BOCADERO
ENSALADAS
De pollo a la brasa con queso provolone y salsa griega 9,95
Nuestra ensaladilla rusa con ventresca de atún 10,95
De tomates variados con bonito del norte y jamón de atún 10,95
De queso gorgonzola, hojas verdes, dulce de manzana, tomate semi seco con hierbas y piñones 10,95
De alcachofas confitadas con pimiento asado, queso fetta y aceitunas 11,95
ARROCES Y PASTAS
Risotto de hongos y setas silvestres con toque de trufa 10,95
Arroz negro de calamar con chipirones fritos y ali oli 12,95
Arroz meloso de chipirones y langostinos 12,95
Arroz meloso de pato y hongos 12,955
Tagliatelle con salsa de boletus, huevo a baja temperatura y trufa 10,95
Papardelle con ragout de ternera y queso pecorino 11,95 p.p.
Rigatoni con boletus, gratinados con mozzarella de búfala 11,95 p.p.
Paparfelle con langostinos y tomatitos asados 12,95 p.p.
BRASA
Lomo de merluza sobre patata Mexim's y pisto de verduras 12,95
Salmón sobre tagliatelles salteados con rúcula, tomate asado y parmesano 14,95
Bacalao en taco con verduras asadas al carbón y salsa romesco 14,95
Pulpo con aceite de pimentón, puré de patata y mojo rojo 14,95
Taco de atún a la brasa con cremoso de cebolleta y aliño mediterráneo 14,95
Pollo marinado con patatas asadas al romero y verduras de temporada 11,95
Magret de pato con tubérculos asados, bimi y salsa de uvas 14,95
Entrecotte con patatas fritas y pimientos rojos asados caseros 15,95
Presa ibérica con puré de patata, salsa de hongos y ensalada de rúcula 16,95
Solomillo de vaca con patatas fritas y verduras de temporada 17,95
PARA COMPARTIR
Patatas bravas con alioli y salsa picante 5,95
Dips mediterráneos, Spicy feta, chrain de remolacha, hummus y caponata siciliana con crudites de verduras y pan de pita 9,45
Queso tomino rebozado con mermelada de tomate 8,95
Buñuelos de bacalao con salsa de mojo rojo 8,95
Croquetas de jamón 8,95
Pollo crujiente con hierbas mediterráneas y salsa amostazada 8,95
Calamares bien crujientes con ali oli 9,95
Verduras braseadas con romesco y parmesano 9,95
Huevos fritos con chips de patata, jamón ibérico y aceite de trufa 10,95
PIZZAS ARTESANAS
*Disponibles noches, festivos y fin de semana
Italiana: salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca, jamón cocido, rúcula, tomate semiseco y parmesano 11,95
Mediterránea: salsa de tomate, mozzarella, verduras a la brasa, nueces queso de rulo de cabra y salsa romesco 11,95
Ibérica: salsa de tomate, mozzarella, jamón ibérico, huevo, tomate fresco y queso manchego 12,45
Txistu: con mozzarella, queso stilton, chistorra arbizu y miel trufada 12,95
Carbonara trufada: con base de trufa, jamón york, mozzarella, parmesano y huevo 12,95
Francesa: base de trufa, mozzarella, queso de cabra, champiñones, canónigos, cebolla al vino tinto y foie 12,95
ESPECIALIDADES
Moussaka griega de ternera 10,95
Lasaña de carrilleras de ternera 11,95
Carrilleras al vino tinto con puré cremoso de cebolleta y apio 12,95
Hamburguesa con tomate asado, huevo, queso provolone, lechuga y ali oli 10,95
Hamburguesa con cebolla caramelizada al vino tinto, foiee-gras, canónigos y queso brie 11,95
Costillas de cerdo a baja temperatura caramelizadas con miel, pistachos y romero 14,95
Cordon bleu con jamón asado y cuatro quesos acompañado con aundante salsa de queso 16,95
Solomillo a la brasa con foie y salsa de trufa sobre rosti de patata 18,95
POSTRES
Tiramisú clásico 4,95
Creme brulé con helado de galleta María 4,95
Fresas en su jugo con helado de nata avainillada 5,25
Tarta de chocolate con helado de almendras 5,65
Cheesecake italiano con frutos rojos y helado de cerezas 5,85
Torrija caramelizada con helado de avellana 5,95
Ferrero rocher con su helado 5,95
Copa de helados (dos bolas a elegir) 4,95