LA CARTA
DEL MEDITERRÁNEO
BOCADERO
ENSALADAS
De pollo a la brasa con queso provolone y salsa griega 9,95
Nuestra ensaladilla rusa con ventresca de atún 10,95
De bacalao confitado, tomate, olivada y salsa romesco 10,95
De tomates variados con bonito del norte y jamón de atún 10,95
De queso gorgonzola, hojas verdes, dulce de manzana, tomate semi seco con hierbas y piñones 10,95
De alcachofas confitadas con pimiento asado, queso fetta y aceitunas 11,95
ARROCES Y PASTAS
Risotto de hongos y setas silvestres con toque de trufa 10,95
Cazuela de arroz marinero con potaje de bacalao y espinacas 11,95
Arroz meloso de chipirones y langostinos 11,95
Arroz meloso de pato y hongos 12,95
Arroz de pulpo y mejillones con pimentón de la vera y verduras (2 personas) 12,95 p.p.
Arroz a banda de rape y calamar con ali oli (2 personas) 13,95 p.p.
Tagliatelle con salsa de boletus, huevo a baja temperatura y trufa 10,95
Tagliatelle allo scoglio (almejas, mejillones y langostinos) 12,95 p.p.
BRASA
Lomo de merluza sobre patata Mexim's y pisto de verduras 11,95
Salmón sobre tagliatelles salteados con rúcula, tomate asado y parmesano 14,95
Bacalao en taco con verduras asadas al carbón y salsa romesco 14,95
Pulpo con aceite de pimentón, puré de patata y mojo rojo 14,95
Pollo marinado con patatas asadas al romero y verduras de temporada 11,95
Magret de pato con tubérculos asados, bimi y salsa de uvas 14,95
Presa ibérica con puré de patata, salsa de hongos y ensalada de rúcula 14,95
Entrecotte con patatas dritas y pimientos rojos asados caseros 15,95
Solomillo de vaca con patatas fritas y verduras de temporada 16,95
PARA COMPARTIR
Patatas bravas con alioli y salsa picante 5,95
Dips mediterráneos, Spicy feta, chrain de remolacha, hummus y caponata siciliana con crudites de verduras y pan de pita 7,95
Queso tomino rebozado con mermelada de tomate 7,95
Buñuelos de bacalao con salsa de mojo rojo 7,95
Croquetas de jamón 7,95
Pollo crujiente con hierbas mediterráneas y salsa amostazada 7,95
Calamares bien crujientes con ali oli 8,95
Verduras braseadas con romesco y parmesano 9,95
Huevos fritos con chips de patata, jamón ibérico y aceite de trufa 10,95
Carpaccio de ternera al estilo Harry's Bar con parmesano, rúcula y pistachos 11,95
PIZZAS ARTESANAS
*Disponibles noches, festivos y fin de semana
Italiana: salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca, jamón cocido, rúcula, tomate semiseco y parmesano 11,95
Mediterránea: salsa de tomate, mozzarella, verduras a la brasa, nueces queso de rulo de cabra y salsa romesco 11,95
Ibérica: salsa de tomate, mozzarella, jamón ibérico, huevo, tomate fresco y queso manchego 12,45
Bocadero: base de puerro confitado con mozzarella, gorgonzola, jamón york, nueces y rúcula 12,45
Carbonara trufada: con base de trufa, jamón york, mozzarella, parmesano y huevo 12,95
Francesa: base de trufa, mozzarella, queso de cabra, champiñones, canónigos, cebolla al vino tinto y foie 12,95
ESPECIALIDADES
Moussaka griega de ternera 10,95
Carrilleras al vino tinto con puré cremoso de cebolleta y apio 11,95
Hamburguesa con tomate asado, huevo, queso provolone, lechuga y ali oli 10,95
Hamburguesa con cebolla caramelizada al vino tinto, foiee-gras, canónigos y queso brie 11,95
Pollo marinado estilo libanés a la brasa con ensalada 11,95
"Pastela" empanada típica marroquí de pollo con almendra, canela y especias 11,95
Costillas de cerdo a baja temperatura caramelizadas con miel, pistachos y romero 12,95
Tataki de atún sobre ensalada de patatas y vinagreta de mostaza 13,95
Cordon bleu con jamón asado y cuatro quesos acompañado con aundante salsa de queso 16,95
Cachopo de ternera rellena de jamón ibérico y queso con patatas y pimientos rojos asados 16,95
Solomillo a la brasa con foie y salsa de trufa sobre rosti de patata 18,95